集團概況
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集團概況
關於德聲集團
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A Single Dumpling

關於​德聲集團

德聲酒家第一間店於2008年在青衣長青村開業,致力承傳懷舊港式文化,把傳統香港「飲茶」文化這「藝術」延續予下一代。

 

香港整個飲食業因人手不足及租金上漲,酒樓業被迫轉營,手作點心漸漸被機器取替。但本集團所有分店仍堅持人手製作點心這傳統,我們堅信師傅親手製作的每一顆點心,食客都能意會到製作者當中的心意。                                                

「德聲」這超過十年的品牌於近年分別於港島、九龍及新界擴展分店,致力將「飲茶」文化介紹年輕新一代身上,更要照顧一班已退休長者。為新舊兩代去創造及重溫他們的回憶,希望每一位客人都能帶着笑容去享受每一次用餐。

Dumplings

核心價值

 「家」,希望每一位客人就像回到家一樣,可以溫暖的、有身份象徵的、可以無拘束的去用餐

Enjoying a Meal
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Dumplings

經營概念

公司分店位於傳統老屋村區,希望各階層客人都可以用廉價去享受手作點心及新鮮食材。店舖亦十分重視同街坊間的互動及溝通,除可享受愉快的用餐經歷外,我們同時很願意去傳遞及接受大家之間的情感寄托。希望到來的每一位人客可以像回到家一樣,是溫暖的。